„Auch ein Lächeln hinter der Maske zählt!“
– Für das Wohl unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter –
Die Sicherheit und Gesundheit von Ihnen, Ihren Kunden und Mitarbeitern steht für uns an oberster Stelle. Wir unternehmen alles, um den hohen Qualitäts- und Servicegedanken weiterhin aufrecht zu erhalten und Sie und uns zu schützen.
Wir haben die Pandemie als Chance genutzt und in dieser herausfordernden Zeit erfolgreich hygienekonforme Caterings durchgeführt und mit unserer Erfahrung ausbauen können. Hierfür haben wir ein entsprechendes Sicherheitskonzept entwickelt, dass uns in all unseren Bereichen begleitet und bereits zu einem festen Bestandteil geworden ist.
Unsere Hygienemaßnahmen
Mitarbeiter
• Alle Mitarbeiter erhalten ausführliche Hygieneschulungen
• Die Gesundheit unserer Mitarbeiter wird stetig kontrolliert
• Alle Mitarbeiter tragen Arbeitskleidung, Schutzmasken und Handschuhe
Gastrobereiche
• Wegeführung zu den Gastrobereichen
• Desinfektionsstationen am Eingangsbereich
• Desinfektion der Tische nach jedem Gast
• Speisenausgabe und Verzehr
• Ausgabeflächen mit Spuckschutz und Ausgabezone für den Teller
• Speisenausgabe durch Servicemitarbeiter ohne direkten Kontakt mit den Mitarbeitern
• Selbstbedienung der Gäste nur bei verpackten Speisen und Getränken aus Flaschen
• Alle weiteren Speisen und offenen Getränke werden ausschließlich von Käfer Mitarbeitern ausgegeben.
• Großzügigere Speisen- und Getränkeausgaben mit klarer Wegführung, um Gäste auch in Zeiten mit erhöhtem Aufkommen auf Abstand halten zu können
Unser Arbeiten im Backbereich
• Sämtliches Geschirr und Besteck wird bei sehr hohen Temperaturen gereinigt
• Desinfektion aller Flächen und Gerätschaften
• Mitarbeiter Hygienekonzept wird angewendet
• Verantwortlicher Projektleiter mit dem Schwerpunkt Hygiene, der alle Mitarbeiter regelmäßig unterweist
Wir unterstützen Sie in der Planung und Umsetzung aller Abläufe in Bezug auf die aktuellen Kontaktbeschränkungen - unser Hygienemanager ist stets für Sie vor Ort.
